フードコーディネーターになるためには
料理好きな女性達に人気の職業である「フードコーディネーター」。
テレビや雑誌でも話題になっていて、お洒落なイメージの職業ですが、常に料理と関わっているフードコーディネーターは、本当に料理が好きな人でないと、なかなかできる仕事ではありません。また、常に向上心を持ち、人と上手にコミュニケーションをとることも必要条件となります。
実際にフードコーディネーターを目指すには、どうしたら良いのでしょう。
フードコーディネーターとして必要な、食に関する知識を習得することから始めましょう。日本フードコーディネーター協会が実施する認定試験があります。必ずしも受ける必要はありませんが、この資格を持っている方が、フードコーディネーターとしての仕事の幅が広がります。
このフードコーディネーターの資格認定制度、10年前の1998年から始まりました。
１?３級まであり、毎年10月に行われる３級認定試験は、年齢や資格は問わずに、誰でも受けることができます。受験生には、20代?30代の女性が多いようです。ですが最近では、食に関する企業の社内研修としてこの試験を使っているところも多く、男性の受験者も増加しています。
試験を受けるには、どのように勉強したら良いのでしょう。
公式テキストである「改訂増補版フードコーディネート教本」という本があります。
食材や食品、調理器具など料理に関する内容の他に、テーブルマナーやテーブルコーディネートの仕方、またメニュープランニングや規格の仕方まで、「食」をどのようにしてビジネスとして活かしていくのかが書かれています。
３級に合格したら、２級試験の資格を得ることができます。
プロのフードコーディネーターを目指すなら、最低でも２級程度の知識が必要ですよ。
テキスト本だけでの勉強では不安な人は、講習会に参加したり、認定校へ通ったりして勉強しましょう。フードコーディネートとしての知識だけではなく、同じ夢を持った人と接することは良い刺激となり、色々な情報を得ることができます。
学校へ通うためのお金は必要となりますが、真剣にプロを目指しているのなら、是非学校に通うことをおすすめします。
ナニワ商会
ナニワ商会とは、その名の通り、大阪府大阪市を本拠地とする会社で、正式名称は「株式会社ナニワ商会」。
ナニワ商会は、「カメラのナニワ」の屋号で、大阪と京都にカメラ専門店を出店しています。ナニワ商会自体は「ナニワグループ」の一部で、このグループはほかにも、九州に出店している「タカチホカメラ」、関東・東海・近畿・中国・四国に展開している「プリントショップ 写真箱」、時計専門店の「PRIME TIME」などの店舗を有しています。
ナニワ商会の「カメラのナニワ」は、前述のようにカメラ専門店ではありますが、カメラ販売以外にも、デジカメプリントや証明写真など、写真関連のサービスなどが充実。写真をただ見るだけでなく、写真を使っていろいろなことをしてみたい方にも、ナニワ商会「カメラのナニワ」はオススメです。
パピルス
エジプトといえば、パピルスですよね。
カイロのエジプト考古学博物館には、古代エジプトのパピルスが飾られています。
エジプト土産としても、いちばんの人気です。
パピルスには、古代エジプトの図柄が描かれていることが多く、物語性が高いことから見ていて奥行きを感じます。
ピラミッド周辺には、「センエン」と言って、束になったパピルスを売っている行商人・・・時には小さな子どもたち・・・をよく見かけます。
でも、安易に買わないこと!
こうして売られているパピルスは偽物のことが多いのです。
描かれている図柄も下手だったり、雑だったりします。
よ?く見れば、本物と偽物の違いが歴然なのですが・・・観光客には、なかなかそうにもいきませんよね。
できれば、博物館などでよく目を肥やしてから、信頼のおけるお店で購入したいものです。
ちなみに、本物はパピルスの茎を縦と横に並べて押し固めて作ります。
紙とは思えないほど頑丈です。
どの方向にひっぱってもびくともしないのです。
柔軟性にも優れ、少々曲げでも破れたり割れたりしません。
これが偽物だと、すぐにパキンと折れてしまいます。
偽物は、薄く削った木を張り合わせただけだからです。
パピルスを購入したら、折れたりしないよう、丁度賞状を入れるような筒に入れてもらうといいでしょう。
意外にかさばってしまいますが、良いお土産になることは間違いありません。
帰国したら、是非、額縁に入れて飾ってくださいね。
すてきなインテリアになりますよ!
ドロップシッピングと香水
ドロップシッピングで売ることのできるものの一つに香水があります。どんな香水を売ることができるかは、ドロップシッピング・サービス・プロバイダによりますが、ブランド物の香水は商品としては人気があるようです。
もちろんネット通販ですから、香水の香りをテストしてもらうわけにはいきません。しかし、特にブランド物の場合は信頼のおける商品ですから、多少想像したものとは違っても、概ね買い手に満足してもらえるものが多いようです。また、ブランド物の香水は、容器もステキなものが多いため、持っているだけでもゴージャスな気分になれるようです。
ドロップシッピングで香水を売る――香水専門サイトというのもステキですね。
ネットショップの開業とオークションへの出品
最近では、インターネットでのショッピングが増えていますよね。
ネットショップを開業させよう考えている人も多いのではないでしょうか。
ネットショップを開業させるのは少々手間なので、オークションに出品することを考えている人はもっとたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
ネットショップとオークションを比較してみましょう。
独自のサイトを作成する必要がなく、売りたいと思った瞬間に始めることができる手軽さから、今ではすっかり一般的になったネットオークション。
ネットビジネスの基礎を勉強するにはかなり良い場所といえるでしょう。
ネットオークションを使用するメリットは、お客様を集める手間や、費用をけずることができることです。
いろんな趣味をもったお客様がオークションにたくさんいるので、出品すれば必ずといってよいほど、誰かが見に来てくれます。
独自でネットショップを開店した場合は、まずはお客様に存在を知ってもらい、アクセスしてもらう必要があります。
それには広告費用もかかりますし、いきなりネットショップを開店するのはリスクが大きくなってしまいます。
逆にネットオークションのデメリットとは、どんなものがあるのでしょう？
これといったデメリットはありません。
しかし、お客の立場から見た場合ですと、見てほしいと思った商品と、届いた商品のイメージが違うことがあります。
特に、リサイクル品ですと、詳細をきっちり書いておかないと、汚れやシミなどがありお客様の気分を損ねてしまいます。